Cara Membuat Smoothies Mangga yang Kaya Nutrisi. Yuk bikin sendiri!

Cara Membuat Smoothies Mangga yang Kaya Nutrisi. Yuk bikin sendiri!

Cuaca panas seperti saat ini menjadikan tenggorokan kita menjadi haus, untuk mengatasinya Anda bisa mencoba membuat minuman segar bernutrisi seperti yang akan saya bagikan pada artikel kali ini yaitu cara membuat smoothies mangga. Jika Anda tidak suka mangga Anda bisa mencoba membuat smoothies pisang yang sama-sama mudah untuk dibuat yang sudah dibahas di artikel sebelumnya.

Musim apapun yang sedang melanda Indonesia, pastinya Anda harus tetap menjaga kondisi tubuh agar selalu sehat dan tidak gampang terkena penyakit. Apalagi karena saat ini iklim sering tidak stabil yang bisa membuat daya tahan tubuh Anda menurun. Salah satu cara agar daya tahan tubuh kita tetapi fit yakni dengan mengkonsumsi buah-buahan. Buah-buahan kaya akan kandungan vitamin dan zat antioksidan yang bisa memperkuat benteng pertahanan diri Anda sehingga sumber penyakit bisa langsung dibasmi sebelum berkembang di dalam tubuh. Dibawah ini adalah beberapa cara membuat smoothies mangga sederhana yang bisa Anda buat dengan mudah di rumah.

1. Cara Membuat Smoothies Pisang Mangga

cara membuat smoothies mangga

 Bahan Bahan:

  • 2 mangga, potong dadu
  • 1 pisang
  • 250 ml susu kelapa
  • 30 ml yoghurt
  • 40 ml Es

Cara-Cara Membuat Smoothies Pisang Mangga:

  1. Tambahkan susu, yogurt dan buah ke blender.
  2. Tambahkan es halus kedalam blender
  3. Blender selama sampai kental, halus dan tercampur rata
  4. Sajikan kedalam gelas.
  5. Nikmati.

2. Cara Membuat Smoothies Strawberry Mango

Bahan-bahan:

  • 100 gr gula pasir
  • 50 gr vanilla
  • 50 gr susu kental manis
  • 100 gr stroberi
  • 2 buah mangga
  • Es batu
  • Whipped cream

Cara-Cara membuat Smoothies Strawberry Mango:

  1. Masukkan stroberi, gula pasir, susu kental manis, dan es batu ke dalam blender.
  2. Haluskan semua bahan.
  3. Tuang hasilnya ke dalam gelas tapi jangan sampai penuh, isi bagian bawahnya saja.
  4. Masukkan whipped cream di atasnya. Pisahkan.
  5. Blender mangga dengan susu kental manis dan gula juga es batu.
  6. Taruh hasil blenderan mangga di atas whipped cream.
  7. Beri whipped cream kembali.
  8. Hias dengan stroberi potong.
  9. Selamat menikmati.

3. Cara Membuat Smoothies Yoghurt Mango

Bahan-bahan:

  • 250 gram daging mangga
  • 100 gram yoghurt plain
  • 150 ml air jeruk manis
  • 200 gram es serut

Cara-Cara Membuat Smoothies Mangga Yoghurt:

  1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
  2. Blender hingga halus.
  3. Jika sudah tercampur rata, tuang ke dalam gelas saji.
  4. Siap dinikmati.

4. Cara Membuat Smoothies Mangga Markisa

Bahan-bahan:

  • 3 buah mangga harum manis matang, kupas dan potong-potong
  • 3 sdm sirup markisa homemade
  • 5 sdm susu/krimer kental manis

Cara Membuat Smoothies Mangga Markisa:

  1. Campur semua bahan jadi satu emnggunakan blender.
  2. Proses hingga halus dan lembut.
  3. Tuang ke dalam gelas.
  4. Smoothies siap dinikmati.

5. Cara Membuat Smoothies Mangga Nanas

cara membuat smoothies mangga

Bahan-bahan:

  • 2 buah pisang
  • 1 buah mangga
  • 1/2 nanas madu besar (atau 1 nanas madu kecil)
  • Madu

 Cara-Cara Membuat Smoothies Mangga Nanas:

  1. Blender semua bahan.
  2. Tunggu hingga halus dan lembut.
  3. Tuang dalam gelas saji.
  4. Hiasi dengan irisan nanas diatasnya.
  5. Siap disajikan. Untuk membuat smoothies ini lebih dingin dan segar Anda bisa menyimpannya ke dalam lemari pendingin minuman.

6. Cara Membuat Smoothies Mangga Jambu

Bahan-Bahan:

  • 1 buah jambu biji
  • 1/2 buah mangga
  • 1/4 gelas air

    Cara-Cara Membuat Smoothies Mangga Jambu:

    1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
    2. Blender hingga halus.
    3. Saring dan tuang ke dalam gela saji.
    4. Siap dinikmati.

    7. Cara Membuat Smoothies Seledri Mangga

    Bahan-bahan:

    1. 1 buah Mangga
    2. 10 batang daun seledri / sesuai selera
    3. 1/2 buah lemon, peras ambil airnya saja
    4. 2 sdm madu
    5. 300 ml air matang

    Cara-Cara Membuat Smoothies Mangga Seledri:

    1. Siapkan semua bahan, cuci bersih mangga lemon dan daun seledri.
    2. Kupas dan potong-potong mangga.
    3. Siapkan blender dan masukkan semua bahan ke dalam blender.
    4. Blender hingga halus dan tercampur rata.
    5. Tuang dalam gelas saji.
    6. Siap dinikmati.

    8. Cara Membuat Smoothies Mango Dragon

    Bahan-Bahan:

    • 100 ml air kelapa
    • 3 buah mangga arum manis, ambil dagingnya (800 g)
    • 3 buah naga merah, ambil dagingnya (800 g)
    • daun mint

    Cara-Cara Membuat Smoothies Mango Dragon:

    1. Masukkan 50 ml air kelapa dan daging buah mangga ke dalam blender.
    2. Proses hingga halus.
    3. Tuang ke dalam gelas saji.
    4. Masukkan 50 ml air kelapa dan buah naga ke dalam blender, proses hingga halus.
    5. Tuang ke atas smoothies mangga.
    6. Sajikan segera.

    9. Cara Membuat Smoothies Anggur Mangga

    Bahan-bahan:

    • 1 buah mangga (disarankan yang berjenis harum manis)
    • 6 buah anggur
    • 1 sachet susu kental manis full cream
    • Gula pasir secukupnya
    • Air putih secukupnya
    • Es batu secukupnya (opsional)

    Cara-Cara Membuat Smoothies Mangga Anggur:

    1. Kupas buah mangga lalu potong menjadi bagian kecil-kecil.
    2. Cuci buah anggur sampai bersih dan potong menjadi dua bagian.
    3. Masukkan buah-buahan tersebut ke dalam blender.
    4. Tambahkan air putih, es batu, susu kental manis, dan gula pasir secukupnya.
    5. Haluskan hingga semua bahan tercampur rata dan lembut.
    6. Tuang ke dalam gelas saji.
    7. Smoothies Mangga Anggur siap untuk disajikan.

      Tips Memilih Buah Mangga

      1. Perhatikan Warna

      Jenis warna buah mangga seperti hijau, orange dan kuning tidak menentukan bahwa mangga tersebut matang dan manis. Beberapa jenis mangga ada yang matang dengan warna hijau, orange atau kuning.

      Sebaiknya jangan terlalu bersandar terhadap warna. Butuh pengalaman banyak dan ketelitian yang ekstra jika ingin memilih mangga berdasarkan warnanya.

      2. Tekan atau Pijit

      Pilihlah buah buah mangga yang lembut ketika di tekan. Jangan memilih buah yang keras karena itu sudah tentu masih muda atau belum matang. Jangan juga memilih buah mangga yang terlalu lembek karena bisa saja buah tersebut sudah mulai membusuk.

      3. Jangan Pilih yang Memar

      Sistem pengepakan dan pengiriman buah mangga kadang kadang dilakukan secara ngawur. Banyak buah buahan memiliki memar gara gara sering dilempar pada saat proses pengiriman.

      Perlu diketahui pada saat dipetik, buah mangga belum terlalu empuk (masih agak keras tetapi sudah tua atau sudah saatnya panen) petani biasanya memperhitungkan tingkat kematangan dengan jarak tempuh dan lamanya waktu pada saat pengiriman.

      Diharapkan pada saat sampai di pasar atau super market buah itu sudah benar benar matang.

      4. Mencium Aroma

      Dengan menghirup aroma di sekitar buah mangga kita dapat menentukan bahwa mangga tersebut sudah matang atau belum.

      Aroma segar dan manis menggambarkan isi dari buah mangga tersebut. Ini merupakan cara termudah menentukan apakah buah mangga matang dan manis.

      5. Jangan Pilih yang Kulitnya Mengkerut

      Mangga yang memiliki kulit yang mengkerut biasanya pada saat dipetik mangga tersebut masih muda. Mangga yang belum layak petik kemudian disimpan (pengkarbitan) agar matang, bisa disebut dipaksa untuk matang akan memiliki kulit yang mengkerut.

      Meskipun rasanya tetap manis tetapi tidak seperti mangga yang dipetik pada saat matang atau sudah tua.

      Kandungan Nutrisi Buah Mangga

      Buah mangga termasuk dalam golongan buah rendah kalori. Dalam satu buah mangga hanya terdapat sekitar 100 – 110 kalori didalamna. Namun, buah ini ternyata kaya akan antioksidan (polifenol dan beta karoten) dan sejumlah nutrisi lain yang bermanfaat bagi kesehatan.
      Di dalam 1 buah mangga, terdapat aneka nutrisi yaitu:

      • 1,5 – 2 gram serat
      • 15 gram karbohidrat
      • 1– 1,5 gram protein
      • 55 – 60 mikrogram vitamin A
      • 35 – 60 mg vitamin C
      • 9 mg vitamin E
      • 40 – 45 mikrogram folat
      • 10 – 15 mg kalsium
      • 10– 15mg magnesium
      • 200 mg kalium
      • 14 – 20 mg fosfor

      Selain kandungan nutrisi di atas, buah mangga juga diperkaya dengan vitamin B, vitamin K, likopen, dan air.
      Kandungan nutrisi yang terdapat pada mangga tergantung pada ukuran buahnya. Semakin besar ukurannya, maka semakin tinggi kandungan nutrisinya.

      Manfaat Buah Mangga

      A. Manfaat Buah Mangga Untuk Kesehatan

      1. Mendorong Terbentuknya Kolagen

      Vitamin A dan C yang terdapat pada buah manggga membantu menjaga sistem imun tubuh dengan menghasilkan protein kolagen. Protein kolagen merupakan rantai asam amino yang membangun jaringan ikat tubuh.

      2. Mencegah Kanker

      Di dalam buah mangga terkandung sejumlah besar pektin, serat makanan yang larut secara efisien berkontribusi menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kandungan pektin yang ada pada mangga juga bisa membantu mencegah perkembangan kanker prostat. Penelitian yang dilakukan oleh The Institute for Food Research menyebutkan bahwa senyawa dalam pektin bergabung dengan galektin 3. Yaitu protein yang memainkan peran penting dalam semua tahap kanker. Penelitian dari The European Prospective Investigation of Cancer juga telah menemukan tentang hubungan yang kuat makan mangga dan menurunkan risiko kanker saluran pencernaan.

      3. Untuk Diet

      Mangga merupakan salah satu buah yang bisa menurunkan berat badan secara alami. Kandungan serat yang ada pada buah mangga dapat membakar kalori berlebih yang ada dalam tubuh hingga dapat membantu menurunkan berat badan secara ekstra.

      Selain dapat membakar kalori, mengkonsumsi satu buah mangga juga bisa membuat perut merasa kenyang dan hal ini menguntungkan bagi Anda yang sedang menjalankan program diet karena perut akan terasa kenyang namun berat badan Anda tetap dapat terkontrol. Meskipun baik untuk diet, tetap konsumsi sewajarnya saja karena makan buah mangga terlalu banyak juga tidak baik untuk kesehatan tubuh karena bisa menimbulkan efek samping bagi kesehatan seperti peningkatan gula darah yang tidak diinginkan.

      4. Mengatasi Masalah Pencernaan

      Manfaat buah mangga memiliki peran penting dalam menghilangkan masalah seperti gangguan pada pencernaan dan keasaman berlebih. Enzim pencernaan yang terdapat didalamnya mampu membantu mempromosikan pencernaan alami yang efisien. Bahan bioaktif yang terdapat dalam buah mangga seperti ester, terpene, dan aldehid berkontribusi dalam meningkatkan nafsu makan serta meningkatkan fungsi sistem pencernaan.

      5. Menyembuhkan Anemia

      Buah mangga kaya akan zat besi, yang membuat buah ini bermanfaat bagi orang yang menderita anemia. Asupan yang teratur dan juga dimoderasi bisa membantu menghilangkan anemia dengan meningkatkan jumlah sel darah merah dalam tubuh. Tonik yang dibuat dari mangga pada obat herbal China dikenal sebagai tonik yin, digunakan untuk mengobati anemia, gusi berdarah, batuk, sembelit, mual, demam, mabuk laut, serta sebagai obat untuk pencernaan yang lemah.

      6. Menurunkan Kolesterol

      Buah mangga mempunyai kandungan serat dan vitamin C yang cukup tinggi. Kandungan tersebutlah yang dapat menurunkan kolesterol jahat.

      Dengan kadar kolesterol yang menurun, berbagai penyakit juga dapat dihindari, karena beberapa penyakit bisa muncul karena tingginya kolesterol.

      7. Menjaga Kesehatan Mata

      Mangga memiliki kandungan vitamin A dan beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata. Mengonsumsi makanan yang tinggi beta-karoten juga dapat menghindari segala macam gangguan yang dapat membuat penurunan penglihatan seperti smoothies mangga.

      8. Menyehatkan Otak

      Di dalam buah mangga terdapat kandungan asam folat. Kandungan tersebut dapat meningkatkan kinerja otak dan menyehatkan otak. Dan dapat membuat tubuh kita lebih sehat,

      Selain itu mangga juga mengandung asam glutamine yang dapat meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.

      9. Mencegah Penyakit Flu

      Vitamin C yang terkandung dalam smoothies mangga bermanfaat untuk mendorong sel darah putih agar bekerja lebih efektif untuk menghilangkan bakteri dan kuman.

      Pada setiap 8 gram smoothies mangga saja, Anda sudah dapat mencukupi 60% kebutuhan vitamin C yang dibutuhkan tubuh dalam sehari.

      10. Menyeimbangkan Kadar Asam

      Mangga sifatnya basa, dengan sifat basa tersebut mangga mempunyai manfaat untuk menyeimbangkan kadar asam yang tinggi pada usus.

      11. Baik untuk Ibu Hamil

      Buah mangga merupakan salah satu buah yang baik dikonsumsi oleh ibu hamil. Karena di dalam buah mangga kaya akan zat besi, vitamin A, vitamin C dan vitamin B6.

      12. Menghindari Asma

      Mangga sangat kaya akan vitamin C. Pada beberapa penelitian menyebutkan adanya keterkaitan antara vitamin C dan asma yang mereda.

      13. Meredakan Batu Ginjal

      sebuah studi di Amerika Serikat mengungkap bahwa vitamin B6 yang sangat melimpah yang ada pada mangga bisa mereduksi penggumpalan urin menjadi batu ginjal.

      14. Meningkatkan Kesehatan Tulang

      Manfaat selanjutnya adalah selain baik untuk mata, kandungan vitamin A di dalamnya bisa bermanfaat untuk kesehatan tulang. Vitamin ini terbukti dapat mendukung pertumbuhan tulang dalam sebuah penelitian yang dipublikasikan oleh Pomona College.

      8. Mencegah Penyakit Jantung

      Kandungan kalium yang terdapat pada buah mangga dapat bermanfaat untuk mengatur denyut jantung agar selalu stabil dan juga teratur. Menurut penelitian jika seseorang mengonsumsi buah mangga yang berisi hingga 400 mg kalium rutin setiap harinya maka besar kemungkinan orang tersebut bisa mengurangi kemungkinan mendapat penyakit jantung yang ada pada pembuluh darah.

      Jadi jika Anda ingin menghindari dan menghilangkan segala macam kemungkinan terkena penyakit jantung dan pembuluh darah yaitu dengan mengonsumsi buah mangga yang segar dan berukuran sekitar 250 gram rutin setiap harinya.

      B. Manfaat Buah Mangga Untuk Kecantikan Kulit

      1. Mencegah Jerawat

      Manfaat buah mangga salah satunya adalah dapat mencegah datangnya jerawat. Caranya adalah dengan mengoleskan bulir mangga pada kulit. Hal itu akan membantu membersihkan pori-pori serta mencegah terjadinya masalah komedo dan jerawat. Ekstrak mangga dapat membantu menjaga agar kulit Anda sehat dengan membersihkan semua bakteri yang terdapat pada kulit.

      Tidak hanya itu, mango butter merupakan pelembap yang baik dan cocok untuk kulit sensitif. Bulir mangga atau mango butter bermanfaat untuk Anda yang mempunyai kulit berminyak. Yaitu dengan cara melarutkan kelebihan minyak serta menyembuhkan bekas luka serta menutrisi kulit Anda.

      2. Menyehatkan Kulit

      Manfaat yang selanjutnya yaitu buah mangga memiliki nilai nutrisi yang sangat tinggi karena kaya vitamin, mineral, hingga antioksidan. Di dalam buah mangga Anda terdapat vitamin C, A, B6, E, K, beta-karoten, magnesium, dan banyak lagi yang selain menjaga kesehatan tubuh juga akan mendorong kesehatan kulit Anda.

      3. Meredakan Inflamasi Pada Kulit

      Buah mangga mempunyai mangiferin yang terdapat pada biji dan kulit buah mangga. Itu merupakan antioksidan yang sangat kuat. Antioksidan ini membantu meredakan peradangan yang disebabkan oleh jerawat dan kondisi peradangan kulit lainnya.

      4. AHA Menghilangkan Sel Kulit Mati

      Alpha hydroxy acid atau AHA yang ada pada buah mangga juga merupakan eksfoliator kimia alami yang baik untuk kulit Anda. Bahan ini akan membantu menghilangkan kulit yang kusam dan kering serta membuatnya menjadi lebih segar dan sehat.

      5. Menunda Penuaan

      Manfaat buah mangga selanjutnya adalah membantu menghasilkan protein kolagen di dalam tubuh, karena mangga mengandung kaya akan vitamin A dan C. Kolagen ini membantu melindungi pembuluh darah dan jaringan ikat tubuh, sehingga memperlambat proses penuaan alami. Oleh karenanya mangga benar dapat disebut makanan anti-penuaan.

      6. Menghilangkan Komedo

      Komedo yang membandel di area hidung dapat mengganggu penampilan bagi para wanita, Bahkan banyak yang rela merasakan nyeri hanya demi menghilangkan noda hitam yang membandel itu. Padahal sebenarnya ada cara yang lebih mudah dan efektif agar komedo menghilang tanpa harus merasakan nyerinya, yaitu dengan membuat masker dari buah mangga.

      Membuat masker dari mangga sangatlah mudah yaitu, campurkan satu sendok teh mangga yang sudah dihaluskan seperti pasta dengan setengah sendok teh susu dan madu, kemudian oleskan hingga merata campuran ini pada area permukaan hidung yang ada komedonya lalu pijat dengan lembut dan biarkan sampai 30 menit kemudian bilas perlahan dengan air hangat, maka akan tampak hasilnya.

      Itulah manfaat untuk kesehatan dan kecantikan kulit dari buah mangga. Namun, ada baiknya jika Anda mengkonsumsinya tanpa gula ya supaya lebih maksimal, karena buah mangga sendiri rasanya sudah cukup manis.

      Mudah bukan cara membuat smoothies mangga yang lezat dan menyehatkan? Anda juga bisa membuat milkshake coklat sendiri di rumah. Cara membuat milkshake coklat juga tidak kalah mudah dengan pembuatan smoothies mangga. Tertarik untuk mecobanya?  Selamat mencoba!

       

      Comments

      No comments yet. Why don’t you start the discussion?

      Leave a Reply

      Your email address will not be published. Required fields are marked *